| Hors-sujet: échange de recettes | |
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Auteur | Message |
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Fabidou Modératrice
Nombre de messages : 3929 Age : 41 Localisation : Bruxelles, fiancée de Théo Brendel Date d'inscription : 14/06/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Jeu 4 Oct - 23:40 | |
| des surgelés ? | |
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Tatsuya Arbitre
Nombre de messages : 1116 Age : 41 Localisation : Sur le monticule, fiancé de Kaoru Shimizu Date d'inscription : 16/08/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Ven 5 Oct - 0:00 | |
| Dans certains resto il congele la viande qu'ils achetent pas cher dans les grande surfaces. Mais revenons a notre sujet en mettant quelques recettes et surtout des recettes de dessert. | |
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Ailmour Administratrice
Nombre de messages : 3739 Age : 39 Localisation : A la batte, fiancée de Guy Nitta Date d'inscription : 24/05/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Ven 5 Oct - 10:06 | |
| La recette de mon appel crumble vient bientôt apparaitre, mais à savoir qu'elle est en anglais... vous voulez la traduction où pas? | |
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Fabidou Modératrice
Nombre de messages : 3929 Age : 41 Localisation : Bruxelles, fiancée de Théo Brendel Date d'inscription : 14/06/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Ven 5 Oct - 17:51 | |
| ouiiiii des dessert!!! s'il y a moyen d'avoir une traduction pour ta recette Ailmour ça serait le top | |
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Tatsuya Arbitre
Nombre de messages : 1116 Age : 41 Localisation : Sur le monticule, fiancé de Kaoru Shimizu Date d'inscription : 16/08/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Ven 5 Oct - 19:30 | |
| Voici ma 1er recette
Bouchées chocolat et noix
Ingrédients pour environ 8 bouchées :
* 80 g de beurre * 150 g de chocolat noir à 70 % de cacao * 125 g de sucre * 1 oeuf * 50 g de farine * 1 pincée de levure chimique * 60 g de crème épaisse * 50 g de noix grillées, puis finement hachées
Préparation :
1. Faites fondre le beurre avec le chocolat à feu très doux, jusqu’à obtention d’un mélange lisse puis laissez ensuite tiédir légèrement 2. Incorporez le sucre, l’oeuf, la farine tamisée avec la levure puis la crème épaisse 3. Répartissez les noix grillées au fond des cavités d’un moule à muffins, puis remplissez ces cavités de pâte (ou bien vous pouvez en parsemez le dessus des bouchées) 4. Faites cuire les bouchées au noix et au chocolat environ 15 min, à 180° C 5. Laissez reposer les bouchées 10 min avant de les démoulez très délicatement. | |
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Ailmour Administratrice
Nombre de messages : 3739 Age : 39 Localisation : A la batte, fiancée de Guy Nitta Date d'inscription : 24/05/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Ven 5 Oct - 21:31 | |
| Hummmmmmmmm miam miam... Bon alors va falloir que je retrouve ma recette... Et d'accord pour vous la traduire... | |
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Fabidou Modératrice
Nombre de messages : 3929 Age : 41 Localisation : Bruxelles, fiancée de Théo Brendel Date d'inscription : 14/06/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Sam 6 Oct - 12:03 | |
| miammmmmmmm une recette au chocolat!!! je ne vais pas manquer ça ... voilà c'est déjà copié merci Tatchan | |
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Stefou 2ème base
Nombre de messages : 484 Age : 46 Localisation : La Courneuve (France,93) Date d'inscription : 02/09/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Sam 6 Oct - 12:17 | |
| j'ai l'eau à la bouche XD | |
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Fabidou Modératrice
Nombre de messages : 3929 Age : 41 Localisation : Bruxelles, fiancée de Théo Brendel Date d'inscription : 14/06/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Sam 6 Oct - 12:29 | |
| moi aussi.. direct... je bave | |
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Tatsuya Arbitre
Nombre de messages : 1116 Age : 41 Localisation : Sur le monticule, fiancé de Kaoru Shimizu Date d'inscription : 16/08/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Sam 6 Oct - 14:00 | |
| Tant mieux si cette recette vous plait. | |
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Fabidou Modératrice
Nombre de messages : 3929 Age : 41 Localisation : Bruxelles, fiancée de Théo Brendel Date d'inscription : 14/06/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Sam 6 Oct - 21:07 | |
| je vais essayer de vous en faire découvrir une | |
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Tatsuya Arbitre
Nombre de messages : 1116 Age : 41 Localisation : Sur le monticule, fiancé de Kaoru Shimizu Date d'inscription : 16/08/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Dim 7 Oct - 21:23 | |
| Bouchées chocolat blanc/ noix de coco -200g de chocolat blanc + 100g pour l'enrobage -8 cl de crème -3 càs de noix de coco + pour la déco -quelques noisettes ( 12 exactements puisqu'il y a 24 emplacements dans mon moule ) faites fondre le chocolat avec le crème et bien mélanger pour obtenir une pâte homogène , incorporez la noix de coco versez dans un moule souple à demi sphères , enfoncez délicatement 1/2 noisette et laissez durcir 2h au frais ( sinon , laissez durcir et façonnez des boules à la main ) démoulez les bouchées et les trempez les dans le chocolat blanc fondu puis roulez les dans la noix de coco râpée ( là aussi , vous pouvez simplifier : roulez les demi sphères directement dans la noix de coco . moi , j'aime bien la couche croquante sous la dent que forme le chocolat blanc ) Bonne appetit !!! | |
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Fabidou Modératrice
Nombre de messages : 3929 Age : 41 Localisation : Bruxelles, fiancée de Théo Brendel Date d'inscription : 14/06/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Dim 7 Oct - 22:42 | |
| ça a l'air trop bon!!! ça fait penser aux ferrero rocher miammmmm!!! | |
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Tatsuya Arbitre
Nombre de messages : 1116 Age : 41 Localisation : Sur le monticule, fiancé de Kaoru Shimizu Date d'inscription : 16/08/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Dim 7 Oct - 23:28 | |
| Et c'est aussi bon que les ferrero | |
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Fabidou Modératrice
Nombre de messages : 3929 Age : 41 Localisation : Bruxelles, fiancée de Théo Brendel Date d'inscription : 14/06/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Dim 7 Oct - 23:41 | |
| - Tatsuya a écrit:
- Et c'est aussi bon que les ferrero
très intéressant!!! | |
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Ailmour Administratrice
Nombre de messages : 3739 Age : 39 Localisation : A la batte, fiancée de Guy Nitta Date d'inscription : 24/05/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Mar 9 Oct - 22:27 | |
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Tatsuya Arbitre
Nombre de messages : 1116 Age : 41 Localisation : Sur le monticule, fiancé de Kaoru Shimizu Date d'inscription : 16/08/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Mar 9 Oct - 23:10 | |
| J'en ai encor plein de recette comme ça. | |
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Fabidou Modératrice
Nombre de messages : 3929 Age : 41 Localisation : Bruxelles, fiancée de Théo Brendel Date d'inscription : 14/06/2007
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Tatsuya Arbitre
Nombre de messages : 1116 Age : 41 Localisation : Sur le monticule, fiancé de Kaoru Shimizu Date d'inscription : 16/08/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Mar 9 Oct - 23:39 | |
| Petite gourmande | |
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Fabidou Modératrice
Nombre de messages : 3929 Age : 41 Localisation : Bruxelles, fiancée de Théo Brendel Date d'inscription : 14/06/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Mar 9 Oct - 23:50 | |
| oui | |
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Ailmour Administratrice
Nombre de messages : 3739 Age : 39 Localisation : A la batte, fiancée de Guy Nitta Date d'inscription : 24/05/2007
| Sujet: Re: Hors-sujet: échange de recettes Jeu 11 Oct - 9:00 | |
| Pfff et moi je dois retrouvé les miennes.... | |
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